מפגש יינן עם דורון יצחקי
סודות הטעימה העיוורת – מפגש יינן עם דורון יצחקי
איך מזהים זן ענבים בלי לראות את התווית? מה מספרים לנו הארומות, המרקם והאיזון? ואיך יינן יודע מה מסתתר בבקבוק – רק לפי הכוס? במפגש מיוחד ומעמיק נצלול לעולם הטעימה העיוורת, נטעם יינות בלי לדעת איזה, ונלמד לקרוא את הרמזים שהיין משאיר לנו בדרך. המפגש בהדרכת היינן דורון יצחקי, שמביא שילוב נדיר של ידע מקצועי, ניסיון בינלאומי ויכולת לפשט מורכבויות – בלי לוותר על עומק.
לא צריך ידע מוקדם. רק סקרנות, פתיחות ואהבה ליין.
שישי | 27.02 | 11:00 | תמרת | 200 ש״ח לאדם
להרשמה מהירה
רוצים להבין באמת את היין שאתם שותים? דורון יצחקי, היינן של TOUCH BY FUSION, מזמין אתכם למפגש אינטימי שמעמיק אל לב עולם זני הענבים. במהלך המפגש נבין למה יש אלפי זנים, מה הופך כל זן לייחודי, ומה המשמעות של לייצר יין בבית הטבעי שלו .
לאורך האירוע נטעם יינות שדורון מייצר ברחבי העולם ונגלה איך טרואר, אקלים ואופי הזן מיתרגמים לארומות ולטעמים בכוס היין שלכם וזה עוד לא הכל! במסגרת המפגש תתקיים השקה חגיגית ומרגשת במיוחד: השרדונה החדש שלנו, שיוצר באקלים הקר של גרמניה. זהו שרדונה יוצא דופן, כזה שטרם טעמתם, ואנחנו גאים בו מאוד ומתרגשים להוציא אותו לאור דווקא במפגש יינן שמעמיק בזנים ובמקור שלהם לצד היין יחכה לכם כיבוד עשיר ומפנק של גבינות, נקניקים, לחמים, ממרחים וירקות – ובסיום גם קפה ועוגיות ️ חוויה טעימה, מקצועית וייחודית שלא פוגשים בכל יום.
שישי | 23.01 | 11:00 | תמרת | 200 ש״ח לאדם
למה דווקא אצלנו?
- הסדנאות מועברות על ידי דורון יצחקי, יינן מוסמך, בעל תואר שני בייננות וידע נרחב בעולם היין.
- הסדנאות מועברות בשפה נגישה, בגובה העיניים ומותאמות לקהל היעד.
- גמישות מירבית בסדנאות והתאמה לצרכי הלקוח.